Ils disent que c'est sur un coup de tête mais Victoria et Jérémie, niçois et aussi un peu corses avec quelques origines britanniques pour Victoria, ont pensé ce «vrai fish and chips shop» après un grand tour de l'Irlande. Jérémie qui a fait Master chef a toujours voulu un restaurant et il n'en fallait pas plus pour que Victoria surnomme Rita leur mascotte, la grosse sirène (Fat Mermaid), du nom de sa grande tante.
Ce sera donc un 1er avril (poisson…) qu'ils ont inauguré ce magnifique petit restaurant sur deux étages au cœur du Vieux-Nice. La décoration très épurée, les couleurs très pensées, et sa jolie salle inattendue à l'étage en font un lieu très agréable que ce soit à midi ou le soir.
Ils voulaient créer une vraie nouveauté et c'est réussi. Fish and chips originaux et revisités avec panure niçoise et aussi du moment, ils s'amusent avec des farines de châtaignes, de pois-chiches, de potiron, à la Guiness. Tout est original au point de couper à la main les pommes de terre pour des vraies frites maison. La carte dépayse avec ses spécialités très typiques anglaises et irlandaises telles que la Battered sausage, le Fish burger ou le Dublin Coddle (la tartiflette irlandaise, potée de pomme de terre, bacon, jus de viande qui tient à l'estomac en hiver).
La carte change de semaine en semaine et avec les saisons. On peut y déguster dès 3€ les onion rings, le coleslow (salade choux et carottes), les fish bites ou la portion de frites maison. Les plats sont autour de 12€-15€. Une expérience recommandée et qui vous séduira !