Le Plus ancien restaurant
indien de nice !

Siva a ouvert le Bombay Palace en 1987 ! Avec le temps, le restaurant s’est fondu dans le paysage niçois... D’ailleurs on y sert le rosé avec des glaçons ; la preuve absolue d’une identité bien ancrée !

Mais à cette époque, les niçois ne connaissaient pas la cuisine indienne. Il a tout de suite compris qu’il fallait être plus léger sur le piment pour faire découvrir les saveurs des indes : Tandori mariné, salé-sucré curmin sauce à la noix de cajou, spécialités de légumes et crevettes ou encore le Biriyani, une paella Riz, Poulet, oignons cuits avec du coriandre, de la menthe et des épices.
Pour Siva, ce qui compte c’est faire plaisir et fidéliser... les plats s’adaptent aux goûts de chaque table... et court en cuisine tout changer lorsque des touristes indiens viennent dans ce haut lieu connu jusqu’aux antipodes !
Avec sa terrasse surplombant le port et la mer et des tous petits prix, un accueil immanquablement chaleureux, le Bombay est incontournable et on aime y retourner !


Le Bombay Palace. Restaurant Indien. Nice

Le Bombay Palace


Restaurant Indien

Ouvert tous les jours midi et soir

30, Quai Lunel
Port De Nice

Nice

Tél. 04 93 55 07 64

https://www.lebombaypalace.fr/
Site internet

Page Fb