Les Nuits Guitares sont un festival qui à lieu chaque été à Beaulieu, généralement dans le Jardin de l'Olivaie. Beaulieu affiche ainsi au fil des ans depuis 2000, les plus grands noms de la chanson française et mondiale. Gérald de Palmas, Patrick Bruel, Alain Souchon, Tété, Rose, Charlélie Couture, Georges Moustaki, Stephan Eicher, Yuri Buenaventura, Mattrach, Paul Personne, Chico & les Gypsies, Popa Chubby, Joe Satriani, Al di Meola, Lucky Peterson, Calvin Russell, John Butler, Larry Carlton, Warren Haynes